唐衣(からごろも)

  • 2013.06.08 Saturday
  • 15:53


弘道館では、「小さな菓子展」と題して季節の創作和菓子を弘道館入口に展示しています。軒先にディスプレイされた和菓子に、道行く人がふと足をとめて季節の訪れを感じる…そんな瞬間になればと願っています。

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「唐衣(からごろも)」(外郎製)

     唐衣 着つつなれにし 妻しあれば
     はるばる着ぬる 旅をしぞ思ふ

それぞれの句頭に、「か・き・つ・は(ば)・た」の五文字を折り込んだこの有名な和歌は六歌仙の一人、在原業平が都に残してきた妻をしんび、杜若が咲き匂う三河國八橋で詠んだとされる。薄紫の外郎で黄色に染めた白あんを包んだ杜若の唐衣(唐風の衣服)とも思わせる美しい初夏の菓子。

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